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柑橘不应该吃太多。 柑橘含有大量胡萝卜素，进入血中转化为维生素a，蓄积在体内，皮肤发黄会引 “胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，出现恶心、呕吐、食欲不振、全身疲倦感等综合症状。 患“橘黄病”后，要适量多吃植物油，多喝水，加快溶解、转化、排泄。

柑橘的效果和作用在吃柑橘方面的注意事项

柑橘的功效与作用

柑橘果实具有的药用价值自古以来，柑桔、贝壳、枳实、青皮、陈皮是传统的中药材，在中药临床上得到广泛应用。 现代药理研究认为，橘皮中的胡萝卜素，维生素c、维生素p含量高于果肉。

桔子皮还含有硫胺素、核黄素、挥发油和黄酮类。 橙皮中的挥发油对消化道有刺激作用。 可以增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动，促进健胃祛风。 黄酮有扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量的作用。 另外，橘皮具有消炎、抗溃疡、抗菌、利胆等效果。 橘皮中的维生素p也可以加工提取制成注射液，对血管硬化症有显著的疗效。 橘皮中还含有升压作用的辛烷弗林和n -甲基丁酸胺。

另外，据科学家称，从柑橘类的皮中提取了抗癌物质，还发现了降低血压的成分。 该抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中，动物实验表明，服用该物质的癌症动物可以明显延长寿命。

柑橘的简介

柑橘属桔梗科的下位植物。 性喜温暖湿润气候，耐寒性略强于葡萄柚、莱姆、莱姆。 芸香科芸香科分布在北纬18~37之间。 热带亚热带常绿果树(枳椇除外)，经济栽培中使用的有枳属、柑桔属、金柑属三个属。 中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑桔属。

柑橘的组成由根、茎、叶、花和果实组成。 乔木单身复叶，叶片通常很窄或只有痕迹，叶片为针状、椭圆形或宽卵形，大小变异大，前端经常切口，中脉从基部到切口附近分叉成叉状，叶缘至少上半部分通常钝或圆裂齿，全缘少花单生或2-3轮群生花萼不规则5-3浅裂花瓣的长度通常在1.5厘米以内。 雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头状。 叶柑橘的叶是常绿性的单生复叶，由叶片、叶翼组成。 叶翼生于叶柄。 柑橘类因品种不同，叶的大小不同，形状不同。 根是主根、侧根、须根及须根端长有极短根毛的组，统称为根系。 压条或繁殖的植株，是无主根。 树干和根的分界线被称为根颈。 树枝柑橘枝由主干、主干和侧枝组成。

果实种类通常从扁平圆形到近圆形，果皮非常薄光滑，或厚而粗，淡黄色，朱红色或深红色，非常简单或稍容易剥离，橘络非常多或少，呈网状，容易分离，通常柔软种子多还是少，薄，没有种子。 通常卵形，顶部窄而尖，基部正圆，子叶深绿，淡绿色或间有接近乳白色，汇合紫色，多胚，少单胚。 花期为4~5月，果期为10-12月。

中国柑橘分布在北纬18~37之间，海拔较高26米(四川巴塘)，位于南到海南省三亚市，北到陕西省，甘、豫，东到台湾省，西到西藏雅鲁藏布江河谷。 但是中国柑橘的经济种植区主要集中在北纬20~33之间，海拔700~10米以下。 全国生产柑橘类有包括台湾省在内的19个省(市自治区)。 其中主要生产柑橘类的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)、陕西、河南。 全国种植柑橘类的县(市、区)有985个。 世界柑橘主要分布在北纬35南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地区可以向北行进到北纬45。

世界上有135个国家生产柑橘类，年产量10282.2w吨，面积10730w亩，均居百果之首，产量前1位几巴西，2425.26w吨，第二位美国，1833.52w吨，中国第三，

食用柑橘的注意事项

柑橘变成橙色是因为维生素a这种成分丰富。 日，该国果树科学研究所的类胡萝卜素对人类健康影响的科学研究小组调查了静冈县三木町的1073名居民，他们平时多吃柑橘类水果。 结果表明，这些居民血液试样中的化学成分与肝脏疾病合并动脉硬化(动脉硬化)和胰岛素抗体(糖尿病相关疾病)的风险密切相关。 他们在第二项研究中发现喝了橙汁后肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状可以明显减少发展成肝癌的风险。

一般人可以吃，风寒咳嗽、痰饮咳嗽的人不应该吃。

秋冬季节，大量柑橘上市。 新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素c，维生素c可以提高机体的免疫力，同时柑橘可以降低患心血管病、肥胖症和糖尿病的概率。 柑橘很好吃，但每天不要超过三个。

每个人每天需要的维生素c只要吃三个柑橘就够了，但是吃多了反而对口腔和牙齿有害。 另外，柑橘含有叶红质，摄取过多会使血中含量急剧增加，大量蓄积在皮肤内，使手掌、手指、脚掌、鼻唇沟、鼻孔边缘等皮下脂肪丰富部位的皮肤变黄。 另外，柑橘也不要和萝卜一 吃。 也就是说，吃萝卜后不要马上吃橘子。 如果两者经常一 吃

除了萝卜，柑橘不应该和牛奶一 吃。 否则，柑橘中的果酸不仅会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。 因此，你应该喝一个小时的牛奶再吃柑橘。

柑橘类不应该多吃。 柑橘含有大量胡萝卜素，进入血中转化为维生素a，蓄积在体内，皮肤发黄会引 “胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，出现恶心、呕吐、食欲不振、全身疲倦感等综合症状。 患“橘黄病”后，要适量多吃植物油，多喝水，加快溶解、转化、排泄。